Vente de bulbes terminée pour 2021 –  Nous contacter pour livraisons août 2022

Safran Bio de Provence

A partir de 20,00

Pot en verre de Safran bio avec couvercle vissé.

Effacer
UGS : ND Catégorie :

Notre safran a été récolté à Aubagne entre le 17 octobre et le 15 novembre, toujours séché le jour même de la récolte. Analysé par ANASCAN (voir ci-contre), notre safran est classé en 1ere catégorie de la norme ISO 3632-2.

Conservé à l’abri de la lumière et de l’air, le safran des Mellets gardera ses propriétés gustatives et peut être conservé jusqu’a à trois ans avant d’être utilisé.

Grace à son pouvoir colorant le safran donne une couleur jaune très appétissante. Il apporte aussi une saveur douce et délicate et exalte le gout des aliments cuisinés.

Il faut prévoir 2 à 4 stigmates par personnes pour un met sucré et 3 à 6 pour un plat salé.

Informations complémentaires

Poids 0.150 kg
Poids en gramme

0,5, 1, 2